楽しい！美味しい！オコスタでお好み焼き体験をしてきた感想
広島グルメの代表格と言えば、そう！お好み焼き。
その広島風お好み焼きを美味しくしてくれる立役者「オタフクソース」が、広島駅ekieにお好み焼き体験ができるスタジオを構えているんです。
これはいなげなスポットかもしれないと思い、遊びに行ってきました！
まずは下準備！
大きな鉄板を囲んだテーブルでお好み焼きを作って食べます。
1度で最大40人が体験できるそうなので、社員旅行のイベントにもよさそうですね。
下準備と言っても、手を洗ってエプロンと帽子を被るだけです。
オタフクソースのロゴ入りのエプロンが可愛いですね。ソースのキャップと同じような色をしています。
こちらのエプロンと帽子は記念として持ち帰ることもできますよ。
ちなみに私は帽子の前後ろを間違えて記念撮影してしまったので、皆さんは気をつけてくださいね。
ではさっそく作っていきましょう！
広島のお好み焼きと言えば、このクレープみたいな生地が特徴ですよね。
焼き方のコツをレクチャーしてもらえるのですが、なかなか難しい。隣のグループは上手くできていたのに。
次はキャベツをどさーーーっと。あらかじめ千切りしてくれているので楽チンですね。
ちなみに冬のキャベツは糖度が高くて美味しいそうです！
どんどんいきますよ。
もやしや豚バラなどを乗せてさらに生地をかけます。
それでは1回目の返し、いきます！
もしかしたら「1回目？」と思われた方もいらっしゃるかもしれません。
広島風お好み焼きは2回ひっくり返すタイミングがあるのです。
一方、ピンクメタボはというと……。
……でも、こんなことになっても大丈夫！
あまりにひどいことになると、スタッフの方が見かねて綺麗な生地を渡してくれます。
失敗したからといってまずいお好み焼きを食べるはめにはならないので、ご安心ください。
続いて他のパーツを作っていきます
この麺よ。ふっくらモチモチで食べ応えのある麺は、広島風お好み焼きの必須パーツでしょう。
そして卵！半熟がたまりません♪
ヘラで潰すのも、お好み焼き体験感があっていいですね。
そして2回目の返しへ！
オタフクソースやトッピングで仕上げて、できあがり！
しまこ氏の作品がこちら。大盛りネギのせをトッピングしています。
ねぎがガッツリ盛られると食欲をそそる仕上がりになりますね！ちなみにこちらのネギも広島産です。
ピンクメタボの作品がこちら。
中にいか天のトッピングが入っています。私は半分だけマヨをかける派なので、こんな感じに。
他にもトマトチーズや激辛麺のトッピングもできるので、変わったお好み焼きが食べたいという方はそちらのメニューもアリですね。
逆にスタンダードなザ・お好み焼きを求めている方はネギかイカ天がオススメです！
ムスリムやベジタリアンの方向けのメニューもあるので、海外の方にもお楽しみいただけます。
そして肝心の味ですが、とっても美味しかったです！
途中マジでどうにかなってしまうのではと心配していましたが、ちゃんと美味しくできました。
鉄板の火力が高いこと、ワイワイ楽しい雰囲気の中で味わったこと、そして何よりオタフクソースが美味しいこと。不器用な自分でも美味しく作ることができて本当によかったです。
ビールも種類が豊富で、昼間っから飲んでしまいましたよ。お好み焼きと言えばやっぱりビールでしょう！
最後にとっておきサプライズ！
レジの横にあるショップコーナーを見ながらお会計をしていると、とっても嬉しいサプライズプレゼントをいただいてしまいました。
一つ目は焼きそばのソース、そして二つ目は……せっかくのサプライズなので、秘密にしておきますね。ぜひオコスタで確認してみてください♪
広島旅行でいらっしゃった方には、旅のいい思い出になりそうな観光スポットでした。
また広島人が行っても普通に楽しいので、話のネタに行かれてみるのもオススメです！
広島駅 OKOSTA-オコスタ- について
| 場所 | 広島市南区松原町1-2 ekie内 |
| 営業時間 | 10：00〜22：00 （21:00ラストオーダー） |
| 予算 | お昼：1,500円〜 夜：3,000円〜 ※今回は1,500円のメニューでした |
