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宮島観光なら絶対ココ!もみじ饅頭の手焼き体験を楽しもう

旅行の楽しみのひとつ体験観光。
広島っぽくて楽しくてそして美味しい!そんな体験をしたい方には「もみじ饅頭の手焼き体験」がオススメです。

場所は「やまだ屋 宮島本店」

宮島表参道商店街(清盛通り)の入口にある「やまだ屋 宮島本店」。
お土産を求める方で賑わっていますが、実はここでもみじ饅頭の手焼き体験を楽しむことができます!
完全予約制になっているので、他の観光の時間も考えながら良さそうな時間に予約を入れましょう。
とっても人気のある体験なのですが、枠が空いているときは直前の予約もできるので店員さんにきいてみましょう。

宮島もみじ饅頭体験

お店の二階はこんな感じのキッチンになっています。
一度に50人で手焼き体験をすることもできるそうなので、団体で旅行をする方は事前にお問い合わせしてみるのもよいと思います。

焼き方を教えてくれる先生曰く、広島県内の方にも人気の体験とのこと。
確かに「いなげな」の二人はもう何度も体験をさせていただいています。

もううちらやるの何回目よって話よ(笑)
イエローしまこ
イエローしまこ
ピンクメタボ
ピンクメタボ
しまこさんは4回目、うちは3回目じゃったっけ?
エプロンの素材が変わったことさえ分かってしまうほどやってる!
イエローしまこ
イエローしまこ

 

それでは焼いていきますよー!

宮島もみじ饅頭体験

先生からもみじ饅頭の小話を聞いたあと、手焼き体験がスタート!
まずは金型を熱して油を塗ります。

 

もみじ饅頭手作り体験

次にお饅頭の記事を流します。
半分よりちょっと少なめに入れるのがポイント!思ったよりドバーっと入っちゃうので慎重にいきましょう。

今回の先生は結構ダイナミックな人よね!
イエローしまこ
イエローしまこ
ピンクメタボ
ピンクメタボ
いつもは慎重にって言われるのに今回の先生は「はみだしたら取りゃええんよ」って感じよね(笑)

 

もみじ饅頭の体験観光

そしてもみじ饅頭をもみじ饅頭にする大切なもの!餡子を入れます。
こしあんとチョコのお饅頭を2個ずつ作れます。まずはこしあんから!

最初の生地を入れるときに入れすぎると溢れるので注意!
イエローしまこ
イエローしまこ

 

広島もみじ饅頭の手作り体験

ピンクメタボ
ピンクメタボ
入れすぎたけぇ蓋をするのにもうはみ出しとる!!
今回の先生ははみ出しても怒らんね!いつもは「あーあ」みたいな感じになるのに!
イエローしまこ
イエローしまこ

 

そしてたっぷり焼くこと約3分……

 

広島体験観光

ピンクメタボ
ピンクメタボ
わーい!!うまくできました!!

 

お土産にも最適!ラッピングもさせてもらえる

宮島もみじ饅頭お土産

もみじ饅頭を焼いた後はビニールの袋でラッピングします。このアナログな感じの機械がたまりませんね〜!
賞味期限は4日とのことなので、お土産にもいいですね♪

 

もみじ饅頭体験宮島

そして中の味をメモするために油性ペンも用意されています。
普通に味を書いてもいいんですが、こんな風にイラストを描いたり、お土産としてあげる人の名前を書いたりしても楽しいと思いますよ♪

この一番下のは何なん?
イエローしまこ
イエローしまこ
ピンクメタボ
ピンクメタボ
(教えてくれた)先生。
中学生みたいなことしとる!!
イエローしまこ
イエローしまこ

 

お土産にするのもいいですが、焼きたてを楽しみましょう

広島の体験観光

ラッピングする前の写真に戻るのですが、二人で焼いたもみじ饅頭がこちら!

左がしまこ作!餃子の羽が美味しいように、もみじ饅頭もこの羽が美味しいんですよ!
イエローしまこ
イエローしまこ
ピンクメタボ
ピンクメタボ
右のがピンクメタボ作です。それっぽく見えるけど、お店のものとは違って焼き色がまだら。手作り感があって我ながらとってもいいですね♪

 

ピンクメタボの方だけ2つ多いのですが、実は今回特別に「貴重な味のもみじ饅頭」を焼かせてもらいました!

 

宮島の体験観光

その特別なもみじ饅頭がこちら。外から見ると普通のもみじ饅頭ですよね。

 

広島の体験観光

かじってみると……中身がない!!
そう、餡子もチョコも何も入っていないプレーンなもみじ饅頭なんです!

ピンクメタボ
ピンクメタボ
やまだ屋こだわりのカステラ生地を使っとるけぇ、プレーンでも十分美味しい♪
今回は他の参加者が予約の時間を変更されたとのことで、生地が余ったので特別に作らせていただきました!
イエローしまこ
イエローしまこ

 

焼きたてのもみじ饅頭はとっても美味しいですよ。
今回はプレーンのを食べましたが、その場で食べるのにオススメなのはチョコ味です。あったかいのでチョコがとろ〜りとしていて市販のものでは楽しめない味わい!

これだけ楽しんで、さらにお土産としてやまだ屋の銘菓「桐葉菓」までいただけて、1人あたり756円なのは超お得!
宮島に来たらぜひ足を運んでいただきたいスポットです♪

やまだ屋のもみじ饅頭手焼き体験について

場所

やまだ屋 宮島本店
広島県廿日市市宮島町835-1

体験の開始時間

10:30〜 / 13:00〜 / 14:15〜 / 15:30〜
だいたい60分ぐらいです。

料金

1人あたり756円(税込)

もみじ饅頭つながりで……

広島にはいろんなもみじ饅頭メーカーがあります。そのうち6社のもみじ饅頭を食べ比べてみました!
やまだ屋のもみじ饅頭が他のメーカーと比べてどんな味わいか詳しく書いているので、ぜひ読んでみてください♪

もみじ饅頭6社食べ比べ!実は比べてみると意外に個性があった!?

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